蒸し暑い1日でした。
風もなかったので湿気で空気が重たく感じましたよね。
こんな日は爽やかな飲み物が欲しくなります。(*’▽’*)
一度作ってみたかったのですよ、自家製ジンジャーエール♪
新生姜のこの季節にトライしてみました〜！

スパイスがしっかり入ります。
なくてもいいらしいのですが、せっかくならと思いわざわざ買ってきました。
だって八角も丁子もうちに常備されていないのですもの。(^◇^;)
シナモンスティックに鷹の爪。そしてスライスした生姜！
あとは砂糖を加えてお水とともに煮るだけ！というお手軽さ♪
火にかけただけでもスパイスのいい香りがしてきます。
30分ほど煮たらレモンを絞って完成〜！！

冷蔵庫で2週間ほど保存できるそうです。
こんなに簡単にできるのなら、もっと早くに作ってみればよかった！

なんかあんまり美味しくなさそうな画像ですが…（笑）
炭酸水で割って自家製ジンジャーエールの完成です。
多分ね、アイスクリームにシロップとしてかけても美味しいと思うなぁ。(*￣ｍ￣)
もちろんお酒で割っても♪
これは毎年の定番になりそうです。

昔々のバイト先で、お客様にジンジャーエールって何ですか？って聞かれた時のマニュアルが、
「爽やかな生姜風味の炭酸飲料です」だったことを思い出しました。（笑）
その時初めて、ジンジャーエールのジンジャーは生姜ってことだったのか！と知った私。
そんなどうでもいいことを思い出した夜でした。(￣▽￣;)
皆様もぜひ、お試しを☆